MEERBUSCH-BÜDERICH · SEIT 1861
Eine Tradition schreibt sich fort.
Seit 1861 ist der Lindenhof das Wirtshaus im Herzen von Büderich — Treffpunkt, Feiertagslokal, fester Bestandteil des Dorfes. Nach der behutsamen Sanierung des historischen Ensembles schreibt sich diese Geschichte fort: mit Sebastian Staudinger übernimmt einer der profiliertesten Gastronomen der Düsseldorfer Szene das Haus und macht daraus eine deutsch-französische Brasserie — für den Alltag ebenso wie für Feiern, Standesamt-Empfänge und Weihnachtsfeiern.
NEUERÖFFNUNG
Sebastian Staudinger übernimmt den Lindenhof.
Mit Staudis Restaurant und Ross & Reiter hat sich Sebastian Staudinger in Düsseldorf einen Namen gemacht: für Wirtshäuser mit Charakter und Küche mit Haltung, nicht mit lauter Inszenierung.
Jetzt bringt er diese Erfahrung nach Büderich — und übernimmt Verantwortung für eine der ältesten und traditionsreichsten Gastronomien Meerbuschs.
Eine deutsch-französische Brasserie: lokale Produkte, einfache Gerichte, neu interpretiert — mit den besten Zutaten.
Brasserie statt Beliebigkeit.
Der Lindenhof wird keine Bühne für aufwendige Küche, sondern ein Haus für Gerichte, die man kennt und wieder gerne isst — mit Respekt vor den Produkten, aus denen sie gemacht sind.
Deutsch-französisch im Geist, rheinisch verwurzelt: lokale Erzeuger, verlässliche Handwerklichkeit, keine Inszenierung.
Der Lindenhof gehört zu Büderich.
Kaum ein Haus im Ort ist so eng mit seiner Geschichte verwachsen wie der Lindenhof — eine der ältesten und traditionsreichsten Gastronomien Meerbuschs, fester Teil des Dorfbilds seit über 160 Jahren.
Deshalb haben sich die Eigentümer bei der Sanierung des historischen Ensembles bewusst entschieden, diese Geschichte fortzuschreiben statt neu zu beginnen — mit Respekt vor dem, was war, und einer Küche, die dazu passt.
Das Interieur: gestaltet von caspar.
Das international renommierte Architekturbüro caspar., das den Lindenhof auch baulich saniert hat, zeichnet sich auch für das Interieur verantwortlich. Ein Raum zum Wohlfühlen und Genießen, mit klarer Haltung: Wärme entsteht durch Material und Farbe, nicht durch Dekor.
So trifft die Geschichte des Hauses auf eine moderne Interpretation der Brasserie und des deutschen Wirtshauses — vertraut und zugleich neu.
Bald wieder hier.
Wir bereiten die Wiedereröffnung des Lindenhof vor. Für Presse- und Karriereanfragen erreichen Sie uns jederzeit.
info@lindenhof1861.de
0211-938587346
Dorfstraße 48, 40667 Meerbusch-Büderich
